Samen met de kinderen uit de wijk, twee fantastische gastkoks én ons eigen koksteam kookten we deze week een heerlijk Turkse feestmaal in’t Hert.
Afgelopen maandag maakten we, i.s.m Kinderwerk Willemskwartier al sigara böregi, kruidige dolma’s en yayla çorbasi, Turkse soep van yoghurt met rijst. Maar liefst 29 kinderen waren enthousiast aan het hakken, snijden, rollen en vullen.
Op dinsdag voegde het kookteam van ons buurtrestaurant daar nog enkele lekkernijen aan toe, waaronder een lekkere toetje van zoete pompoen met tahin.
Met een volle zaal met meer dan 50 mensen hebben we volop genoten van alle lekkere en verrassende smaken.
Nogmaals hartelijk dank aan iedereen die heeft geholpen!!!
