Elly is de directeur van Stichting Van Tuin Tot Bord. Ze is in 2015 als projectleider samen met Bindkracht10 en enkele zorgorganisaties gestart met VTTB. In 2022 heeft ze samen met het bestuur de Stichting VTTB opgericht. Ze coördineert binnen VTTB de organisatie en draagt zorg voor de continuïteit.
Elly: “Ik hou me al jaren bezig met maatschappelijke thema’s, zoals inclusie en duurzaam voedsel. Mijn ideaal is een samenleving waar mensen prettig samenleven en waarin duurzaam en gezond voedsel toegankelijk is voor iedereen.
Bij VTTB komt voor mij veel samen. Iedereen kan meedoen en op een aantrekkelijke manier kennismaken met gezond en duurzaam voedsel, juist ook degenen voor wie dat niet vanzelfsprekend is. Het geeft me veel voldoening dat er bij VTTB tussen mensen nieuwe verbindingen ontstaan, en dat er verschillende leefwerelden met elkaar in contact komen.
Ik ben trots om te zien hoe VTTB zich samen met alle vrijwilligers, ons geweldige team én deskundige bestuur ontwikkelt tot een bloeiende en zelfstandige organisatie. Ik geniet van de vele mooie resultaten die we samen bereiken. Het is een verrijking om zoveel diverse mensen te ontmoeten en samen bij te dragen aan betrokken en gezonde buurten.”