Wessel is sinds maart 2026 onze bedrijfsleider/kok bij buurtrestaurant ’t Hert. Ook begeleidt hij de kookclub bij de Broederij.
Wessel: “Gezond en vooral veel eten is iets dat bij ons thuis altijd centraal stond. Er werd zoveel gekookt dat altijd extra vrienden/familie aan tafel konden aanschuiven. Na de middelbare school ben ik me steeds meer gaan interesseren in koken en heb ik de koksopleiding afgerond.
Het werken in een horecakeuken sprak me uiteindelijk toch minder aan. Voor mij was er te weinig sociaal contact en betekenis. Daarom ben ik Sociaal Werk gaan studeren aan de HAN. Tijdens mijn zoektocht naar een stage kwam ik terecht bij Van Tuin Tot Bord.
Gedurende mijn studie heb ik op verschillende locaties gekookt binnen van Tuin tot Bord. Ik begon bij ’t Hert in de Keuken, daarna volgden De Schakel, de kinderactiviteit bij de Broederij en later de opstart van het buurtrestaurant in Dukenburg. In die tijd ben ik me steeds meer thuis gaan voelen binnen de organisatie. De manier waarop Van Tuin tot Bord mensen met elkaar verbindt, spreekt mij enorm aan en is terug te zien in ieder buurtrestaurant en activiteit.
Ik vind het fantastisch om onderdeel te zijn van een organisatie die betekenis en eten zo weet te combineren.”