Search

Category: Nieuws – tb

VTTB in de Gelderlander

We zijn blij met het mooie artikel in De Gelderlander! Hierin lees je dat burgemeester Bruls onlangs meehielp in één van onze buurtrestaurants in Grootstal. In het artikel maak je ook kennis met een aantal van onze vrijwilligers Joris en Mostafa, en één van onze vaste gasten Riet Awater. Je

Lees meer >>

Burgemeester kookt mee

Burgemeester Bruls bezocht afgelopen week ons buurtrestaurant in wijkcentrum De Schakel. Hier wordt door Van Tuin Tot Bord elke dinsdag voor zo’n 45 mensen gekookt. Terwijl Bruls de uien voor de salade snijdt, spreekt hij enkele vrijwilligers die trouw elke week de maaltijd voorbereiden samen met kok John Carrie. Het

Lees meer >>

Geslaagd filmdiner bij de Broederij

Afgelopen donderdag hadden we bij de Broederij een zeer geslaagde avond: een volle zaal met gasten in het buurtrestaurant en daarna schoven was er ook veel animo voor de film “onder het maaiveld”. Een reactie van twee bezoekers: “het was een hele leuke avond, goede film en heel lekker gegeten.

Lees meer >>

Kinderen koken met kookteam Turkse maaltijd

Samen met de kinderen uit de wijk, twee fantastische gastkoks én ons eigen koksteam kookten we deze week een heerlijk Turkse feestmaal in’t Hert. Afgelopen maandag maakten we, i.s.m Kinderwerk Willemskwartier al sigara böregi, kruidige dolma’s en yayla çorbasi, Turkse soep van yoghurt met rijst. Maar liefst 29 kinderen waren

Lees meer >>

Samen tegen voedselverspilling

Vandaag is onze kookgroep bij de Schakel weer verrast met heerlijke groenten! Bij Bodemzicht konden we een mooie volle kist met prei, rammenas, yacon en bieten meenemen. De nieuwe Voedselhub bij Huis van Compassie Nijmegen bracht ook nog een kist met een rijke oogst! Dank jullie wel! Onze kookgroep weet

Lees meer >>

Reportage van RN7 bij de Broederij

RN7 (de publieke omroep van Nijmegen) was vorige week op bezoek bij onze pizza avond bij De Broederij. Ze maakten deze reportage. De gemeente Nijmegen wil de stadslandsbouw bekender maken in de stad. De gemeente wil inwoners daarom enthousiast maken voor deze vorm van landbouw. Bij het voedselproject Van Tuin

Lees meer >>

Bedankt Ricardo en Anne van Bodemzicht

We kregen gisteren heerlijke verse rucola van Bodemzicht, onze fijne en inspirerende buren in Grootstal! Daar kan ons kookteam wel mee uit de voeten: het was gisteravond volle bak bij buurtrestaurant de Schakel, we kookten ruim 40 maaltijden. De gasten hebben genoten!! Er is zelfs nog rucola over, as donderdag

Lees meer >>

Etentje met junior-koks en familie

Gisteren hadden we bij De Broederij het afsluitende etentje met de junior-koks (en hun familie). Het was een geslaagde avond en de kinderen hebben heerlijk gekookt. Deze week koken we hetzelfde menu als de kinderen gisteren kookten. Het menu: tomatensoep lasagne met mozzarella salade worteltaart Wil je as donderdag mee

Lees meer >>