Maarten is in 2024 als kok gestart bij Van Tuin Tot Bord. Hij is onze “flexibele kok” en hij kookt afwisselend een keer in de verschillende buurtrestaurants. Maarten: “Koken is iets wat toevallig op mijn pad is gekomen, maar ik ben heel blij dat dit is gebeurd! Het proces om
“Ik werk als vrijwilliger bij ’t Hert in de keuken. Daarvoor was ik betrokken bij De Schakel. Dus alles bij elkaar ben ik zo’n 4-5 jaar actief voor Van Tuin tot Bord. Toen ik van buurt verhuisde ben ik naar ’t Hert gegaan. Romilda vroeg: Kom je bij ons koken?
Ik ben vanaf 2020 vrijwilliger bij Van Tuin tot Bord en ben in de tuin begonnen, bij wijkcentrum de Schakel. Inmiddels ben ik ook gastvrouw in het buurtrestaurant. Ik dek de tafels, zet bloemen neer en zit bij de kassa. Ik ben meer dan dertig jaar kleuterjuf geweest op de
“Ik kom sinds februari iedere dinsdag eten bij Van Tuin tot Bord in wijkcentrum De Schakel. Ik werk al 36 jaar als plantsoenmedewerker bij de DAR in Nijmegen. In de winter werk ik in de schoonmaak. De afgelopen twee jaar was een zware tijd voor mij omdat ik twee vrienden
“Ik werk eens in de week als vrijwilliger mee in de keuken van Van Tuin tot Bord, in Wijkcentrum de Schakel. Afgelopen januari ben ik begonnen. Eerst kwam ik als gast. Ik ben al 38 jaar vegetariër en het is leuk om nieuwe vegetarische recepten te proeven en te leren
Gidy is sinds 2020 kok/bedrijfsleider bij buurtrestaurant de Broederij in Lindenholt. Ook is hij coördinator van de moestuingroep bij de Broederij. Gidy: “Na mijn opleiding Bos- en Natuurbeheer heb ik eerst een tijd bij het Ministerie van Landbouw gewerkt om daarna een eigen cateringbedrijf te beginnen. Dat was een flinke
John is sinds 2020 kok/bedrijfsleider bij buurtrestaurant de Schakel in Grootstal. Ook verzorgt hij de mealprep workshops in Hatert. John: “mijn liefde voor koken is begonnen op een jonge leeftijd. Mijn vader had altijd een prachtige voortuin met mooie bloemen en in onze achtertuin veel groentes en een kleine appelboom.
Romilda is sinds 2018 bedrijfsleider/kok bij buurtrestaurant ’t Hert en moestuin coördinator bij de moestuinen van de Klokketoren en de Groene Schakel. Romilda: “mijn passie voor koken vindt zijn oorsprong in de moestuin. Een zelf geteelde modderige biet uit de grond halen en bereiden, dat doet nou eenmaal iets met
Elly is de directeur van Stichting Van Tuin Tot Bord. Ze is in 2015 als projectleider samen met Bindkracht10 en enkele zorgorganisaties gestart met VTTB. In 2022 heeft ze samen met het bestuur de Stichting VTTB opgericht. Ze coördineert binnen VTTB de organisatie en draagt zorg voor de continuïteit. Elly:
Ik doe mee in de moestuingroep van Van Tuin Tot Bord. Samen beheren we een moestuin van 250 vierkante meter, bij de Broederij In Lindenholt. Vanuit mijn huis loop ik zo naar de Broederij. Interesse in tuinieren heb ik altijd al gehad. Lang geleden had ik een biologisch dynamische volkstuin
